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當肥牛遇上泡菜,韓式食譜由小媳婦推薦【不太成功的泡菜食譜share】

讓泡菜食譜教你怎麼做肥牛配泡菜

  某日宅在家裡,泡面吃膩歪了,不想再吃,想訂外賣,但是外賣單在收拾家的時候又不知道丟到哪裡了……於是索性自己做吧!翻了翻冰箱,發現除了啤酒和冰激淩之外,就只剩下上次在家裡火鍋剩下的肥牛片、久未拆封的韓國泡菜還有幾顆雞蛋了,苦思冥想好久,覺得根據泡菜 食譜裡面做個肥牛石鍋拌飯沒什麼更好的辦法了!

  先用電飯煲悶了米。接下來拆開肥牛片和泡菜的包裝袋,肥牛還是一個凍著的狀態,不用管它,泡菜先切條再切塊,儘量切小一些。然後燒開水,直接將肥牛扔進水裡,變色後撈出來,將水分瀝幹,放入碗裡備用。

  之後上鍋炒就可以了,先將油倒入鍋裡,油熱之後放入泡菜先炒,感覺上差不多之後放肥牛,因為泡菜本身味道很重了,小編就沒有額外放調味料。泡菜肥牛出鍋。再之後煎一顆金黃色的蛋,把它們一起鋪到白米飯上就可以啦!

  雖然不是正宗的石鍋拌飯,但肥牛泡菜也算一個不錯的食譜吧?小編沒忘了給自己配一壺清茶,總之最後吃起來味道好極了,小編的胃得到了極大的滿足!還等什麼,上手做做看吧!